304 vs 316 Acciaio inossidabile

Se confrontato con altri metalli a base di ferro, l'acciaio inossidabile si colora meno facilmente ma non è letteralmente "inossidabile". Anche l'acciaio inossidabile può essere marcato da impronte e grasso, sviluppare scolorimento e infine ruggine. Tuttavia, la differenza sta nella sua forza. L'acciaio inossidabile può sopportare molto più tempo e abusi prima di mostrare segni di usura.

L'acciaio inossidabile contiene una buona dose di lega di cromo che gli conferisce resistenza alla corrosione rispetto a tutti gli altri acciai che hanno solo la composizione base di carbonio e ferro. È qui che la complessità inizia a svilupparsi in quanto vi sono più gradi in acciaio inossidabile, ciascuno con una composizione di lega diversa con caratteristiche fisiche diverse.

Come standard, l'acciaio inossidabile deve contenere almeno il cromo 10.5 per cento e, a seconda del grado, può contenere livelli di cromo più elevati con ingredienti di lega aggiuntivi come molibdeno, nichel, titanio, alluminio, rame, azoto, fosforo e selenio. Tuttavia, i due tipi di acciaio più comuni sono 304 e 316.

La principale differenza tra i tipi di acciaio 304 e 316 è l'aggiunta di molibdeno nei gradi di acciaio 316, una lega che aumenta drasticamente la resistenza alla corrosione, in particolare per ambienti più salini e esposti al cloruro, mentre i tipi 304 non contengono questa lega.

I tipi di acciaio 304 sono una scelta economica e pratica per la maggior parte degli ambienti, ma mancano le resistenze al cloruro del tipo di acciaio 316. Il prezzo leggermente più alto di 316 vale la pena dato che resisterebbe facilmente ad alte esposizioni di cloruri.

Resistenza alla corrosione

L'acciaio inossidabile come una famiglia di metalli è molto resistente alla corrosione ma con l'aggiunta di molibdeno in 316, questo aumenta la capacità dei gradi di resistere ad ambienti difficili. Spesso indicato come "marino", 316 è adatto per l'uso in ambienti più aggressivi rispetto all'ambiente, anche se è necessario prestare attenzione a pulire regolarmente il metallo per prolungarne la durata.

304 in acciaio inox

Usato in tutto il mondo, 304 Stainless Steel è la forma più comune di acciaio inossidabile. Con un massimo di 35 per cento di nichel e tra 16 e 24 di cromo percentuale, offre eccellenti caratteristiche di resistenza alla corrosione e un ottimo rapporto qualità-prezzo.

Con 18 per cento di cromo e 8 per cento di nichel, 18-8 o 18 / 8 è la forma più comune di acciaio inossidabile 304 e può resistere alla corrosione della maggior parte degli acidi ossidanti. La durabilità dell'acciaio inossidabile 304 lo rende ideale per la cucina e le applicazioni alimentari ed è anche comunemente usato negli edifici, negli arredi e negli arredi dei siti.

Un punto debole di 304 Stainless Steel è che è vulnerabile alla corrosione da soluzioni di cloruro o da ambienti salini come la costa.

Le applicazioni comuni dell'acciaio inossidabile 304 includono:

• Apparecchi come frigoriferi e lavastoviglie
• Attrezzature commerciali per la lavorazione degli alimenti
• Elementi di fissaggio
• Tubazioni
• Scambiatori di calore

316 in acciaio inox

316 Stainless Steel è la seconda variante più comunemente utilizzata della famiglia Stainless Steel. La maggior parte delle sue proprietà fisiche e meccaniche sono le stesse di 304 e contiene quasi gli stessi materiali nella sua costruzione. La differenza principale è quella di un 2-3% aggiuntivo di molibdeno in 316 che fornisce un maggiore strato di resistenza alla corrosione, in particolare contro i cloruri e altri solventi industriali.

L'acciaio inossidabile 316 è generalmente considerato una delle scelte più importanti nella scelta dell'acciaio inossidabile per applicazioni marine. Le applicazioni comuni alternative dell'acciaio inossidabile 316 includono:

• Processo chimico e strumentazione di stoccaggio.
• Strumentazione della raffineria
•Dispositivi medici
• Ambienti marini, in particolare quelli con regalo di cloruri

Applicazioni multiuso

Sia gli acciai inossidabili 304 che 316 (così come i gradi alternativi della serie 300) utilizzano il nichel per mantenere la composizione austenitica a temperature più basse. Questi acciai garantiscono un equilibrio versatile di resistenza, lavorabilità e resistenza alla corrosione, rendendoli ideali per le caratteristiche architettoniche esterne, strumentazione chirurgica e attrezzature per la lavorazione degli alimenti.

Un grande volume di acciaio inossidabile realizzato oggigiorno (in particolare l'acciaio inossidabile 316) può essere trovato nella merce associata all'industria alimentare e delle bevande. L'acciaio inossidabile si trova spesso nelle cucine industriali e negli impianti di trasformazione alimentare perché soddisfa una vasta gamma di esigenze:

• Può essere facilmente formato e confezionato in forme necessarie per fornire una gamma di attrezzature e macchinari, come tavoli da cucina, cappe di ventilazione, serbatoi e tramogge.
• È ottenibile in una selezione estremamente ampia di finiture ornamentali e lucide.
• Può resistere agli urti e alle condizioni abrasive presenti nelle cucine o negli impianti di lavorazione degli alimenti.
• Può essere pulito semplicemente e può resistere a ripetuti lavaggi con i vari prodotti chimici e detergenti utilizzati per soddisfare le esigenze di salute pubblica.
• Non reagisce agli alcali e agli acidi presenti nel latte, agli alimenti eccessivi, alle verdure e agli additivi alimentari.

I bordi finali in acciaio inossidabile incarnano una durata prolungata che può mantenere una finitura bella e pulita. Gli acciai inossidabili trattati e puliti correttamente presentano un basso costo di manutenzione.

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